○무농약우리밀 79.8%, 국내산 현미9.52%, 국내산 감자전분6.2%, 유기농설탕2.48%, 구운소금 2% 등으로 이루어져 있습니다.
○튀김의 겉표면은 바삭하게, 속은 부드럽게 만들어 줍니다.
○1kg포장으로 학교급식 등 단체급식에 적합합니다.
○국내산 우리밀과 국내산 감자전분, 국내산 찰현미 등으로 만들어서 깨끗하고 안전합니다.
우리밀 생산 농가가 출자하여 만든 품목농협입니다.
주요 생산품목은 우리밀 원곡을 포함하여
우리밀가루, 국수, 라면, 과자, 통밀쌀, 고추장, 된장, 간장, 쌈장, 만두, 쫄면, 수제비, 우리밀 엿기름, 밀순분말 등 총 50여가지를 생산하고 있으며
현재에도 우리밀 막걸리와 우리밀 소주, 41도의 우리밀 고급 증류주 등을 연구 개발하고 있고 올해안에 상업화할려고 노력하고 있습니다.